栄養士の情報満載!栄養士といえば?
先週日曜日(21日)は、丸一日福岡県栄養士会の生涯学習に参加してきました。 僕は基本的にどんな先生の講演でも素直に聞いていますが、 実に内容のない講演などでは静かに自分の世界に入っています。 ...
... 僕が教えたことのある神戸学院大学の卒業生で管理栄養士になった人で都道府県栄養士会の生涯学習に参加している人はどれぐらいいるのでしょうね。 高知県栄養士会の生涯学習に来てくれた卒業生はなかなか素晴らしいです。こないだはゆっくりでき ...
昨日は久留米で福岡県栄養士会の講演でした。 内容は2部構成になっていて、 「平成20年4月より始まる特定健診・保健指導について~実践と課題~」 「栄養ケア・マネジメントに役立つ臨床判断」 の2本立てでした。 ...
(社)高知県栄養士会主催の、日本栄養士会生涯学習研修会の講師として講演を行います。高知県栄養士会の会員の皆様は是非ともご参加下さいませ。 主催: (社)高知県栄養士会 講座名: 日本栄養士会生涯学習研修会 日時: 2007年6月10日(日)14:00 ...
本日1月25日に、福岡県庁HPに、福岡女子大学改革検討委員会からの提言が出され、それに対するパブコメ募集が公開されました。 ... (将来的には栄養士免許はなくなるだろうと日本栄養士会から言われていますが)。 そして、そのまま大学院に ...
![]() 読売新聞 | 「大人の食育」講座、肥満や過度のダイエット討論 読売新聞 その後、城田名誉教授と秀平キヨミ・福岡県栄養士会常任理事、古川年巳・古川クッキングスクール校長のパネル討論が行われ、男性の肥満や女性の過度のダイエットなど食を巡る問題や、正しい食事をとるための知識を身に着けることの大切さについて議論した。 |
フグ処理師について。
フグ処理師について。以前、こちらの知恵袋で、栄養士の資格を持っている方は調理師の免許を取る必要がない事を知りました。私はフグ処理の免許が欲しくて、保健所に行って調べたところ、調理師の免許を持っている事が条件に含まれており(茨城にて)どうしていいのか分りません。一応、保健所の方に相談してみたのですが、分厚い本(マニュアルの様なもの)を持ちだされ、調理師の免許を持ってないと。とアッサリ断られてしまいました。その方は資格などにはあまり詳しくなさそうな感じの方で;(だからマニュアル本を持って来た?)私が栄養士の資格を持っている事に対しても取り合ってくれませんでした。やはり、調理師の免許を取得すべきなのでしょうか。調理師の免許はすぐにでも取れるものなのでしょうか。。。栄養士を取るのが大変だったのでちょっとビビってます;;

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